Das Thema Landwirtschaft und Bio beschäftigt unsere Politiker und sie erscheinen zahlreich auf den entsprechenden Messen. Zeit, einmal an ein wichtiges Wahrzeichen der Normandie zu erinnern, ohne das diese Region ebenso wenig denkbar wäre wie Paris ohne Eiffelturm: die Kühe, in den drei Farben weiß, schwarzbraun und hellgelb.
Wusstet ihr, dass die Wikinger als sie zu uns kamen, ihre eigenen Kühe mitbrachten? (das ist nun wirklich schon lange her). Sie haben sie dann mit den wilden Exemplaren vor Ort gekreuzt. Auch wenn es so manchem nicht gefallen wird, unsere berühmten Kühe sind also skandinavischem Ursprungs. Was uns aber nicht daran gehindert hat, sie 1883 als “Normannische Rasse“ zu kennzeichnen. Ein Warenzeichen und Wahrzeichen mit Einfluss – manche vermuten selbst, dass die geliebte “Vache qui rit“ (Werbefigur eines beliebten Schmelzkäses in Frankreich) eine Normannin ist.
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